我们的节日·元宵

“现滚元宵”迎来热销

元宵佳节临近，象征着团圆的元宵是家家户户餐桌上必不可少的一道美食，我县各地的“现滚元宵”迎来热销，吸引人们争相购买。

在县城华美糕点店前，制作元宵的师傅正忙着现场“滚元宵”，只见师傅把提前准备好的元宵馅放到水中浸湿，再把浸湿的馅料倒入滚桶中来回翻滚，让滚桶中的糯米粉均匀地裹在元宵馅上，反复滚上八次左右，一颗颗雪白、软糯的元宵才算制作完成。

同时，店里的工作人员还支起小电炉，现炸元宵，一个个小圆球在油锅里被来回搅动，不一会儿，金黄、酥脆的炸元宵便热乎乎地出锅了，吸引许多市民品尝、购买。

“现滚元宵”有多种口味，除了桂花、花生、黑芝麻等传统味道，还有深受年轻人喜爱的榴莲、哈密瓜等水果味。一颗颗雪白的元宵，不仅寓意着团团圆圆，更寄托着人们对新年的美好期盼。

编 辑：李勇 责任编辑：陈宇杰

三 审：李建华 监 制： 黄承慧